Agriculture, alimentation, forêt, bioéconomie

CETTE FORMATION EST PROPOSÉE PAR LES PARTENAIRES DE L'ADEME

Le projet alimentaire territorial : une ambition partagée

Cette formation vise à former les agents de restauration aux enjeux du gaspillage alimentaire et à savoir accompagner les enfants pour le réduire 

Code module : ALIM06
Mis à jour le : 02/02/2026

Objectifs de formation

En lien avec les politiques publiques de l'alimentation :

  • Appréhender ce que sont les projets alimentaires territoriaux (PAT),
  • Identifier les enjeux des PAT : environnementaux, économiques et sociaux,
  • Repérer les enjeux du changement climatique à prendre en compte dans la construction des PAT,
  • Identifier les acteurs locaux,
  • Repérer son rôle possible au sein de cette communauté de projet,
  • Identifier les outils et méthodes qui permettent l'élaboration d'un PAT.

 

Durée

21h

Public

Chargés de mission « projets alimentaires de territoire », directeurs et directrices de restauration, tout chargé de projet autour des problématiques d'alimentation.

Pré requis

Disposer d'un ordinateur avec accès à Internet et d'une adresse courriel.

Tarif

Gratuit

Programme

  • Les politiques publiques de l'alimentation, la loi EGalim et la place du projet alimentaire de territoire (PAT) dans ces politiques,
  • Le projet alimentaire de territoire : enjeux et objectifs,
  • Alimentation et changement climatique,
  • Cartographie des acteurs du projet alimentaire de territoire,
  • Les leviers et les freins de cette démarche,
  • Méthodologie et outils de diagnostic,
  • Dispositifs de financements,
  • Expériences vécues par des collectivités.

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Modalités pédagogiques

-

Modalités d'évaluation

-

Equipe pédagogique

Cette formation est proposée par le CNFPT

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Comment s'inscrire

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