CETTE FORMATION EST PROPOSÉE PAR LES PARTENAIRES DE L'ADEME
Le projet alimentaire territorial : une ambition partagée
Cette formation vise à former les agents de restauration aux enjeux du gaspillage alimentaire et à savoir accompagner les enfants pour le réduire
Code module : ALIM06
Mis à jour le : 02/02/2026
Objectifs de formation
En lien avec les politiques publiques de l'alimentation :
- Appréhender ce que sont les projets alimentaires territoriaux (PAT),
- Identifier les enjeux des PAT : environnementaux, économiques et sociaux,
- Repérer les enjeux du changement climatique à prendre en compte dans la construction des PAT,
- Identifier les acteurs locaux,
- Repérer son rôle possible au sein de cette communauté de projet,
- Identifier les outils et méthodes qui permettent l'élaboration d'un PAT.
Durée
21h
Public
Chargés de mission « projets alimentaires de territoire », directeurs et directrices de restauration, tout chargé de projet autour des problématiques d'alimentation.
Pré requis
Disposer d'un ordinateur avec accès à Internet et d'une adresse courriel.
Tarif
Gratuit
Programme
- Les politiques publiques de l'alimentation, la loi EGalim et la place du projet alimentaire de territoire (PAT) dans ces politiques,
- Le projet alimentaire de territoire : enjeux et objectifs,
- Alimentation et changement climatique,
- Cartographie des acteurs du projet alimentaire de territoire,
- Les leviers et les freins de cette démarche,
- Méthodologie et outils de diagnostic,
- Dispositifs de financements,
- Expériences vécues par des collectivités.
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Modalités pédagogiques
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Modalités d'évaluation
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Equipe pédagogique
Cette formation est proposée par le CNFPT
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5.799
Stagiaires formés
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101
Formations au catalogue
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271
Sessions réalisées
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98%
Des stagiaires recommandent nos formations
- (Chiffres 2024, 60% de répondants)
Comment s'inscrire
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